Eplekake for pensjonister og den eldre garde

Dem som er inne i sin andre ungdom og enten bor sammen med sin kjære i en stor enebolig som de muligens har bodd i de siste 30 årene eller som nylig har flyttet på gamlehjem har sine egne favoritter når det kommer til godsaker som kaker og andre søtsaker,dette er det mange som kan skrive under på. En storfavoritt blant mange pensjonister er blant annet eplekake med romkrem.

Eplekake med en himmelsk god romkrem

Til kaffen eller etter middagen så vil denne så absolutt falle i smak hos mange og denne kaken er meget anvendelig både som dessert når man vil kose seg litt ekstra sammen med familien sin om man får barna og barnebarna på besøk og vil varte dem opp litt ekstra eller til kaffekosen enten hjemme eller på gamlehjemmet sammen med de andre som man bor sammen med og spiser alle måltidene sammen med også.Aller først så skal man mikse sammen mel,smør og egg og vaniljesukker til en jevn blanding og så skal rosinene få lov til å ligge og godgjøre seg i rom mens denne blandingen blir laget.Trykk så denne faste deigen ut i kakeformen samtidig som du prikker den med en gaffel slik at den varmes opp jevnt når man setter den inn i ovnen.Etter at man har tatt ut bunnen og den er stekt ferdig så skal man fordele og smøre denne romkremen med rosinene over som et jevnt lag.Etter at dette er gjort så steker man kaken igjen og denne gangen i 40 minutter slik at kremen blir gjennomstekt og fin.Denne kan man så servere til de elskede barnebarna sine og for å skjemme dem bort litt ekstra så kan man legge på en dæsj med krem.